THE DEFINITIVE GUIDE TO ก๋วยเตี๋ยวเส้นใหญ่

     ► ลอกแผ่นแป้งในขณะที่ยังอุ่น ๆ จะทำให้ลอกง่าย และทำต่อจนกว่าแป้งจะหมดวางผักกาดแก้วลงในจานสำหรับเสิร์ฟ ตามด้วยเส้นบะหม